Sondage exclusif : ‘‘Bien manger, c'est compliqué''
68 % de nos lectrices estiment qu'elles mangent mal. Dans un sondage exclusif, elles expliquent qu'elles n'ont pas confiance dans les produits, manquent de temps, s'inquiètent pour leur santé et s'angoissent pour leurs enfants. Heureusement, il leur reste le plaisir ! Décryptage.
La nutrition intéresse les lectrices de Psychologies magazine. A vrai dire, nous nous en doutions un peu, mais votre empressement à répondre à notre sondage mis en ligne sur psychologies.com confirme notre intuition. Vous êtes exclusivement des femmes et une majorité de mères de famille (sauf une !) à avoir répondu à nos questions. Preuve que bien manger est devenu une préoccupation individuelle majeure mais aussi un enjeu de taille dans l'éducation des enfants.
Ce sondage confirme ce que certains spécialistes, comme le psychiatre Gérard Apferldorfer ou le médecin nutritionniste Jean-Philippe Zermati constatent dans leurs consultations : nous hésitons à acheter, nous n'osons plus cuisiner, nous réfléchissons, pesons, soupesons et doutons... Bref, se nourrir, l'acte le plus naturel du monde, est devenu une source d'angoisse.
