Passer son temps en cuisine pendant les vacances ? L’idée a de quoi révolter toutes celles et ceux qui considèrent s’y astreindre déjà amplement le reste de l’année. Et pourtant, nos congés pourraient bien être l’occasion de (re)découvrir que cuisiner et manger sainement n’est pas qu’une contrainte mais également un plaisir, autant sensuel qu’émotionnel. Un petit bonheur du quotidien que nous vous proposons de partager, cette semaine, le temps d’un repas ou mieux, de quelques jours.
Le snack après la plage « pour manger sur le pouce », le fast-food de temps à autre « pour faire plaisir aux enfants » et des plats surgelés en soirée pour « profiter au maximum des invités »… Même en vacances, la tentation de la malbouffe – pourtant décriée tant sur le plan du goût que de la santé – reste omniprésente. Parce que nous n’avons pas envie de nous imposer des contraintes, parce que le « tout prêt » nous donne l’impression de libérer du temps pour toutes les activités qui sont le sel de nos vacances.
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