20 recettes de pâtes : originales et créatives !

Référence populaire mais néanmoins gastronomique de la cuisine italienne, les pâtes sont aussi plébiscitées dans les cuisines françaises, leur préparation étant souvent très rapide et à un coût modéré. Mais souvent la routine s'installe pour ne laisser la place qu'aux traditionnelles bolognaise ou carbonara alors qu'il est possible de les décliner à l'infini en variant les sauces et les types de pâtes. Alors découvrez notre sélection de recettes de pâtes pleines d'idées pour changer des spaghettis tomate-basilic et du pesto discount !!
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Pâtes à la roquette

Pâtes à la roquette

Ingrédients : pâtes courtes, roquette, pignons, huile d'olive, parmesan frais

Temps de préparation : 10 minutes

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Tagliatelles au citron et aux câpres

Tagliatelles au citron et aux câpres

Ingrédients : tagliatelles fraîches, parmesan, le zeste d'un citron non traité, câpres, persil plat, ail, vinaigre de vin blanc, huile d'olive

Temps de préparation : 15 minutes

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Pâtes aux brocolis

Pâtes aux brocolis

Ingrédients : pâtes courtes, petits bouquets de brocolis, pignons, ail, pecorino, huile d'olive, piment d'espelette

Temps de préparation : 15 minutes

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Pâtes aux asperges

Pâtes aux asperges

Ingrédients : pâtes, asperges vertes, asperges blanches, tomates, ail, roquette, parmesan, purée de piment, basilic, huile d'olive

Temps de préparation : 5 minutes

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Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

Ingrédients : pâtes (penne, farfalle ou spaghetti), thon à l'huile, ail, céleri branche, chair de tomates en conserve, basilic, persil, olives de Kalamata, huile d'olive

Temps de préparation : 10 minutes

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Pâtes au saumon et au curry

Pâtes au saumon et au curry

Ingrédients : tagliatelles, pavés de saumon, échalottes, pâte de curry, bouillon de légumes, crème liquide, noix de cajou, coriandre

Temps de préparation : 15 minutes

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Tagliatelles au pistou de pistaches

Tagliatelles au pistou de pistaches

Ingrédients : tagliatelles, pistaches décortiquées, roquette, ail parmesan, huile d'olive

Temps de préparation : 5 minutes

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Pâtes aux lardons et au pecorino

Pâtes aux lardons et au pecorino

Ingrédients : buccatini (ou autres pâtes longues), pancetta, pecorino, oignons, huile d'olive, piment oiseau

Temps de préparation : 10 minutes

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Pâtes à la Cancoillotte et aux légumes nouveaux

Pâtes à la Cancoillotte et aux légumes nouveaux

Ingrédients : spaghetti, un pot de Cancoillotte, carottes, haricots verts, pois gourmands, navets, petits pois, brocolis

Temps de préparation : 15 minutes

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Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

Ingrédients : linguine (ou spaghetti), crevettes, huile d'olive, basilic, ail, oignons

Temps de préparation : 10 minutes

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