Les recettes du Ramadan

Vous n'avez pas pu échapper au début du Ramadan ! Cette période est synonyme de jeûne pour les musulmans mais aussi de partage autour de bons petits plats hauts en couleur. Nous vous avons sélectionné des recettes de plats traditionnels pour un moment convivial en famille ou entre amis.

Tajine de poulet aux amandes

Tajine de poulet aux amandes // Tajine de poulet aux amandes

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 4
Préparation : 15mn

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Ce soir, j'ai du monde à table !

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Citronnade à l'ancienne

Citronnade à l'ancienne // Citronnade à l'ancienne

Type de plat : Entrée
Nb de personnes : 4
Préparation : 10mn

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Couscous

Couscous // Couscous

Vite, une recette de couscous ! Pendant le Ramadan, les musulmans ne peuvent manger du couscous qu'à partir du 27ème jour. A l'origine, le couscous désigne la graine de semoule de blé. Aujourd'hui le mot couscous évoque toutes les saveurs du Maghreb, un assortiment de viande servi avec de la semoule et un bouillon de légumes. Mais la semoule du couscous peut se décliner à l'envie...

Découvrez toutes les recettes de couscous

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Tagine d'agneau, dattes et clémentines

Tagine d'agneau, dattes et clémentines // Tagine d'agneau, dattes et clémentines

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 6
Préparation : 10mn

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Thé à la menthe

Thé à la menthe // Thé à la menthe

Type de plat : Boisson
Nb de personnes : 6
Préparation : 5mn

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Pastilla au pigeon

Pastilla au pigeon // Pastilla au pigeon

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 4
Préparation : 45mn

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Bricks

Bricks // Bricks

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 2
Préparation : 20mn

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Méchoui avec des légumes vapeurs

Méchoui avec des légumes vapeurs // Méchoui avec des légumes vapeurs

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 4
Préparation : 35mn

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Pastilla au lait

Pastilla au lait // Pastilla au lait

Type de plat : Dessert
Nb de personnes : 6
Préparation : 20mn

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Briouates au poulet et aux herbes

Briouates au poulet et aux herbes // Briouates au poulet et aux herbes

Type de plat : Entrée
Nb de personnes : 4
Préparation : 30mn

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